あんぽは和菓子の元祖とも呼ばれる柿。
とろっとした甘さはもはやスイーツ。
あんぽの原料は「ひらたねなし柿」。
健康にも嬉しい!干し柿には、生柿とは違う栄養(ビタミン、食物繊維、必須脂肪酸(オレイン酸、リノール酸、@リノレン酸))があります。
あんぽは平地では作られない柿。
柿が赤くなれば、医者が青くなる。(カリウム・カロテンが通常の4倍)
あんぽはクリームチーズやクルミ、レーズンなどとの相性も抜群!
和菓子の甘さは、干し柿をもって最上級とする(糖度が40~70%)
あんぽは甘くて美味しいのに、原材料は柿だけの自然果。
あんぽは柔らかな口当たりで食べやすい柿。
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