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「 ヴィンテージ 」 一覧

ボランジェ・グランダネ 2007・2008 / Bollinger Grende Annee

ブドウの当たり年にしか製造せず、ヴィンテージごとに特徴やスタイルもさまざまです。 最低でも5年間熟成させるので味に深みが増し、リッチで複雑な凝縮感あるアロマが楽しめます。 コク/★★★★★、酸味/★★ ...

ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ(ロゼ) 2008(2012) / Veuve Clicquot Vintage

ピノ・ノワール種を全体の約3分の2使用することで、しっかりとしたボディを再現。 残りの3分の1のシャルドネ種のきめ細かい優雅さが引き出され、風味のバランスは絶妙です。 コク/-----、酸味/---- ...

ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2003・2005・2006 / Dom Perignon Rose Vintage

高級ロゼ・シャンパンとして人気が高いドン ペリニヨン ロゼ。 熟した野イチゴなどや、麦芽の香りが溶け合い、スモーキーさがアクセントとして効いているのが特徴です。 コク/★★★★★、酸味/★★★★★、香 ...

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 1999 / Dom Perignon Vintage 1999

シャンパンの父、ドン・ペリニヨンの名を冠したシャンパンの王。 グラスに口をつけるたび、穏やかに波打つようなアロマが感動的で、自然の生命力が凝縮されたような力強い味わいが特徴です。 コク/★★★★★、酸 ...

ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル 1996 / Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 1996

故イギリス宰相チャーチル氏に敬意を表して造られた最高級ヴィンテージ キュヴェ・シャンパン。 きめこまやかな泡立ちと、熟成されたコクが印象深く、エレガントな大人の味わいに仕上がっています。 コク/★★★ ...

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