ヴィンテージとは
ヴィンテージ（またはビンテージ）といえば、昔の時計や古着で希少価値のある品物のようなイメージ。（アンティークと同義語のような？）
しかし、ヴィンテージとは、ふどうの出来が良い年に収穫されたぶどうのみで醸造されたシャンパンやスパークリングワインのことだそうです。
シャンパンやスパークリングワインのラベルに、年号が記載されていればヴィンテージものということになります。
シャンパンやスパークリングワインでよく見かける「NV」ってなに？
シャンパンやスパークリングワインでいうNVとは、ノン・ヴィンテージのことです。
ノン・ヴィンテージものは品質を保つため、違う年に収穫されたぶどうで造られたものをブレンドしています。
また、ラベルに年号は記載されていません。
ヴィンテージものの更に上をいくものとは
こうやってみていくと、NVはよく出回っているシャンパンやスパークリングワインで、ヴィンテージものは希少価値があるものと言えます。
しかし、実はヴィンテージものの更に上のもがあるそう。
それは、『キュヴェプレスティージュ』というそうです。
ちなみに、ラベルには「Prestige」と記載されているようです。（年号の記載はあり・なし両方あるようです）
結論として、シャンパンやスパークリングワインのラベルを見ると出来や品質が一目瞭然でわかるということですね。
