【ふくや】めんツナかんかんのレシピ
マツコの知らない世界などのテレビで紹介されました
【ふくや】めんツナかんかんのレシピ!黄金チャーハン
材料
めんツナかんかん 1缶、温かいご飯 400g、卵 3個、生姜(みじん切り) 小さじ2、青ネギ(小口切り) 2本、がらスープの素(顆粒) 小さじ2、サラダ油 小さじ2。
レシピ
フライパンにめんツナかんかんのオイル、サラダ油、生姜を入れて炒める。
香りが立ってきたら卵を溶いてまわし入れ、半熟のうちにご飯を加え、卵とご飯をほぐしながら炒める。
パラパラになってきたらめんツナかんかん、がらスープの素を入れて炒める。
最後に青ネギを加え、さっと炒め合わせると完成です。
【ふくや】めんツナかんかんのレシピ!炊き込みご飯
材料
めんツナかんかん 1缶、人参 1/2本、ごぼう 1/3本、干し椎茸 3枚、米 2合、醤油 大さじ1、酒 小さじ1、みりん 小さじ1、青ネギ 適量。
レシピ
干し椎茸は水に戻し、米はといでザルにあげておく。
人参・ごぼうはささがきにし、戻した干し椎茸は薄切りにする。
炊飯器に米、調味料(醤油・酒・みりん)、干し椎茸の戻し汁を入れ、2合の線まで水を入れ軽く混ぜる。その上に人参、ごぼう、椎茸、めんツナかんかんをまるごと入れて炊く。
炊き上がったら、蒸らしてお碗によそい、お好みで青ネギを散らして完成です。
【ふくや】菜の花とめんツナかんかんとパスタのレシピ!ペペロンチーノ
材料
めんツナかんかん 1缶、パスタ 2束、菜の花 1束、にんにく 1かけ(チューブでも可)、塩 小さじ1/2、オリーブオイル 大さじ6、胡椒 適量、唐辛子(鷹の爪) お好みで、醤油 大さじ1。
レシピ
鍋に水を入れ沸騰させ、塩大さじ1を入れパスタをゆでる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を焦げないように香りが出てくるまで炒める。
香りが出てきたら菜の花を入れ、塩・胡椒で味を整える。
火が通ったらめんツナかんかん、醤油を入れて更に炒める。この時めんツナかんかんの水分を飛ばし過ぎないよう火加減に注意。
茹であがったパスタをフライパン入れ、火を止めて混ぜ合わせて完成です。