冷凍ブルーベリーの食べ方いろいろ!美味しいおすすめレシピ
冷凍ブルーベリーの食べ方!ブルーベリージャムのレシピ
材料(1~2人前)
冷凍ブルーベリー 500g、砂糖 150g(グラニュー糖でも代用可)、レモン汁 大さじ1。
レシピ
鍋にすべての材料を入れる。※冷凍ブルーベリーは冷蔵庫から出してそのままでOK。
水分が出るまで放置する。
水分が出てきたら、中火くらいの火にかけ、グツグツ煮だってきやらアクを丁寧にとる。
木べらで時々かき混ぜながら、グツグツ煮詰めていく。※冷凍ブルーベリーの実を潰さないように優しく。
だんだんトロ~っとしてきて、木べらで混ぜて鍋底が見えたら火を止める。
レモン汁を加え全体を混ぜます。
瓶に入れて、冷めたら冷蔵庫で保存します。※煮詰め過ぎると固くなるので、トロ~っとした状態でOK。
冷凍ブルーベリーの食べ方!ブルーベリースムージーのレシピ
材料(1~2人前)
冷凍ブルーベリー 3~4粒、牛乳 150cc、お好みでヨーグルト 大さじ2・はちみつ 小さじ1。
レシピ
冷凍ブルーベリーと他の全ての材料をミキサーに加え、攪拌してください。
お好みでヨーグルトやはちみつなどを加えてお召し上がりください。
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