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へぎそばの口コミ!小麦粉は何割使用されているのかは明記して欲しい

へぎそばの口コミ へぎそばに使用している小麦粉の割合の明記希望 先日、余所のお店でへぎそばを初めて食べまして、とても美味しくて、他のお店はどうだろう?と思いまして、お試しにこちらで購入さていただきまし ...

へぎそばとは海藻のふのりをつなぎに使っているのが特徴!食べ方は?

へぎそばとは 小千谷名物のへぎそばとは、「ふのり」という海藻を小麦粉の代わりにつなぎとして使い、「へぎ」と呼ばれる四角い器に盛りつけらているのが特徴のそばです。 上杉謙信が推奨した麻織物「縮(ちぢみ) ...

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