「 天ぷら 」 一覧

うむくじ天ぷらとは 「うむくじ」とは「芋くず」がなまった呼び方です。 「芋くず」（さつまいものでんぷん）と紅芋で作られる、うむくじ天ぷらは沖縄ならではの揚げ物料理です。 モチモチしたお餅のような食感と ...