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「 シャンパーニュ 」 一覧

ボランジェ・グランダネ 2007・2008 / Bollinger Grende Annee

ブドウの当たり年にしか製造せず、ヴィンテージごとに特徴やスタイルもさまざまです。 最低でも5年間熟成させるので味に深みが増し、リッチで複雑な凝縮感あるアロマが楽しめます。 コク/★★★★★、酸味/★★ ...

クリュッグ ロゼ / Krug Rose

最初の一口目はイチゴや花の香りが口の中で広がり、二口目からフルーティかつスパイシーな香り、辛口の中に繊細でなめらかな味わいを楽しむことができます。 コク/-----、酸味/-----、香り/----- ...

クリュッグ グランド・キュヴェ / Krug Grande Cuvee

創業以来変わらぬ味とスタイルが守られるクリュッグの代表的シャンパン。 きめこまやかな泡に、豊かで力強くありながら優雅ですがすがしい味わいは、どんなスタイルにも合います。 コク/-----、酸味/--- ...

ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ(ロゼ) 2008(2012) / Veuve Clicquot Vintage

ピノ・ノワール種を全体の約3分の2使用することで、しっかりとしたボディを再現。 残りの3分の1のシャルドネ種のきめ細かい優雅さが引き出され、風味のバランスは絶妙です。 コク/-----、酸味/---- ...

ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュットN.V. / Veuve Clicquot Yellow Label Brut N.V.

ピノ・ノワール種をベースにピノ・ムニエ種、シャルドネ種を加えることによって、力強いボディと爽やかな口当たりを表現。 辛口ながら、驚くほどフルーティで飲みやすいシャンパンです。 コク/-----、酸味/ ...

ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2003・2005・2006 / Dom Perignon Rose Vintage

高級ロゼ・シャンパンとして人気が高いドン ペリニヨン ロゼ。 熟した野イチゴなどや、麦芽の香りが溶け合い、スモーキーさがアクセントとして効いているのが特徴です。 コク/★★★★★、酸味/★★★★★、香 ...

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 1999 / Dom Perignon Vintage 1999

シャンパンの父、ドン・ペリニヨンの名を冠したシャンパンの王。 グラスに口をつけるたび、穏やかに波打つようなアロマが感動的で、自然の生命力が凝縮されたような力強い味わいが特徴です。 コク/★★★★★、酸 ...

パイパー・エドシック・ブリュット・ロゼ・ソヴァージュ / Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage

フランス語で『野性的な』『既成概念にとらわれない』という意味のソヴァージュ。 その名の通り、鮮やかなピンクのラベルに、いきいきとした元気あるスタイルのロゼ・シャンパンです。 コク/★★★★、酸味/★★ ...

パイパー・エドシック・ブリュット / Piper-Heidsieck Brut

221年の歴史を誇るこのシャンパンは、数々の名作映画に登場していることから「ザ・ムービー・シャンパーニュ」と呼ばれ、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンとしても有名です。 コク/★★★★、酸味/★★★、香 ...

ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ / Billecart-Salmon Brut Reserve

'06年、英国の権威あるワイン専門誌「デキャンター」で1位を獲得した話題のシャンパン。 豊かな口当たりに繊細なアロマ、その後に広がる爽やかな味わいのハーモニーが印象的で、バランスに優れています。 コク ...

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