あらかわの桃とは
あらかわの桃は、和歌山県紀の川市桃山町の「桃源郷」で栽培された日本が誇る最高級ブランドです。
様々諸説ありますが、桃源郷では江戸時代から桃栽培が始まっていたと言われるほど歴史があります。
世に出回らない最上等級ランクの桃
等級とは外観や糖度などによってランク付けされるものです。
あらかわの桃は一度食べたら忘れられない究極の桃
あらかわの桃は、芳醇な香り漂う美しい形をした大玉の桃。
一般の糖度は平均11度くらいとされていますが、あらかわの桃は平均13~14度と大変甘い桃で、口に入れた瞬間ジューシーな果実のとろける食感と濃厚な甘みが特徴の後を引く味わいです。
あらかわの桃の美味しさの秘密
恵まれた地質と気候
この地域は砂れきを含んだ水はけのよい土と紀州の温暖な気候で、あらかわの桃の栽培に適しているため、その品質が高く評価されています。
手間を惜しまない栽培方法
生産者は、剪定・摘花(果)・袋包み・害虫駆除など各工程ごとに多大な労力をつぎこみ、ひとつひとつ端正込めて育てています。
代々伝わる土作り
紀州の気候の自然の恵みを活かした代々伝わる土作りをしています。
除草剤をできるだけ使用せず草刈りをし、その草を微生物が分解して肥料となる。
その天然肥料が土にたくさんの栄養を与えるので、作物が育ちやすい健康な土となり、あらかわの桃の美味しさを生み出します。
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