やすまるだし(和風万能だしや極上海鮮だしなど)のレシピ【パスタ・炊き込みご飯】

やすまるだしの和風万能だしでつくる和風ペペロンチーノのレシピでパスタ料理を堪能する

材料(2人前)

和風万能だし 1包、パスタ 200g、青ねぎ 適量、鷹の爪 適量、ウインナー 2本、オリーブオイル 大さじ4、おろしにんにく 2片分。

レシピ

1. フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを加え、焦げ付きに注意しながら、弱火で香りが出るまで過熱する。

2. 1.に鷹の爪を加え、オリーブオイルに辛味を移す。

3. 薄切りにしたウインナーと青ねぎを 2.に加え、軽く炒めた後、硬めにゆでたパスタを入れる。

4. 3.に和風万能だしの中身を加えてさらに混ぜ、全体が混ざったら、火を止めて出来上がり。

やすまるだしの極上海鮮だしのレシピで炊き込みご飯を堪能する

材料(4~5人前)

極上海鮮だし 2包、白米 4合、鶏肉・にんじん・しめじ・たけのこ・ごぼう 各適量、醤油・酒 各適量。

* 醤油・酒の量はお好みで。スプーン1杯ずつくらいで十分な味がつきます。

レシピ

1. 米を洗いザルに上げておきます。

2. 鶏肉は小さくそぎ切りにし、にんじん・しめじ・たけのこは千切り、ごぼうはささがきにします。

3. 炊飯器にお米を入れ、分量の目盛りまで水を加え、極上海鮮だしをパックごと入れて、軽くかき混ぜて、さらに油・酒を加えます。

4. 炊きあがったら10分ほど蒸らし、全体を混ぜ合わせます。

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