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花山うどんのレシピ!冷しゃぶサラダうどん&餃子坦々スープなど

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花山うどんのレシピ!トマトぽん酢つゆの冷しゃぶサラダうどん

たっぷりのお湯で花山うどんの麺をゆで、冷水にさらして水気を切り、器に盛る。

お好きなサラダを麺にのせる。

ゆでた豚肉を冷水にさらして水気を切り、サラダの上に飾るようにのせ、花山うどんのトマトぽん酢つゆを回しかける。

麺と具材をよく混ぜてお召し上がり下さい。

花山うどんのレシピ!冷製担々つゆの餃子坦々スープ

材料

豆腐(木綿、絹どちらでも)1/4丁、生餃子 2~4個、人参 1/4本、小ネギ 適量、花山うどんの冷製担々つゆ 1袋、水 300~320ml。

レシピ

豆腐をさいの目切り、人参を短冊切り、小ネギを小口切りにする。

鍋に水、豆腐、人参を入れひと煮立ちさせる。

花山うどんの冷製担々つゆ、餃子を入れ中火でさらに5~6分煮込む。

スープを器に移し、最後に小ネギを散らして完成。

花山うどんのレシピ!伝承つゆのあっというまに変身カレーうどん

材料

花山うどんの麺 100g、残ったカレー 250cc、花山うどんの伝承つゆ 1袋、小ネギ 少々。

レシピ

カレーに花山うどんの伝承つゆを薄めずそのまま入れ、よく混ぜて鍋で温めて下さい。(お好みの濃さに調整したいときはこの段階で)

花山うどんの麺をゆで、ゆで上がりましたら水にさらさずにそのままお湯を切って器に入れて下さい。(麺が温かいことでカレーのつゆが冷たくならずに美味しくお召し上がれます)

温かたカレーを花山うどんの麺の上にかけて、最後に小ネギを少々散らして完成。

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