ラーメン 【一刻魁堂】本格！台湾ラーメンの簡単レシピ【名古屋名物】
【名古屋名物】本格！一刻魁堂の台湾ラーメンの簡単レシピ もやしとニラ（４センチにカット）を皿に入れラップする。 大きめの鍋を二つ用意し、両方に水を８分目くらい張り、片方を火にかける。 お湯が沸騰したら、スープを袋のまま１０分以上湯煎する。（...
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うどん 伊勢うどんのレシピ・食べ方
伊勢うどんの食べ方【レシピ】 伊勢うどんの食べ方！１食１Ｌのお湯で茹でる【レシピ】 約１Ｌの沸騰したお湯に麺を入れ２～３分茹でて下さい。 ※麺を無理にほぐさないで下さい。 伊勢うどんの食べ方！お湯を捨て丼へ【レシピ】 お湯を切り、熱い麺をそ...
ラーメン 【魚辛つけ麺】辛辛魚つけ麺かラーメンかどっちかを選べる【アレンジ】
【魚辛つけ麺】辛辛魚つけ麺かラーメンかどっちかを選べる 辛辛魚ラーメン好きにもおすすめ！ その日の気分に応じて好みのレシピでお召し上がりください。 ２L以上の沸騰したお湯で麺を茹でます 茹で時間：つけ麺 ８分、まぜそば・ラーメン ６分。※茹...
うどん 稲庭うどん（乾麺うどん）の茹で方【茹で時間３分】
稲庭うどん（乾麺うどん）の茹で方！茹で時間３分。急な来客にもサッとおもてなし 十分沸騰したお湯に麺どうしがくっつかないように散らし入れます。 常に乾麺うどんが鍋の中で踊る状態にします。 ときどき箸でかき回し茹で具合を確かめます。 吹きこぼれ...
焼きそば 浪江（なみえ）焼きそばの特徴とレシピ！美味しい作り方【旭屋】
浪江（なみえ）焼きそばの特徴 福島県浪江町のB級グルメと言えば、言わずと知れたなみえ焼きそば。 福島県の浜通り「浪江町」で愛される、超太麺と濃厚ソースが特徴の焼きそばです。 なみえ焼きそばの歴史は意外に古く、その歴史は５０年以上とも言われて...
そば 瓦焼そばとは？名城食品 3食入瓦焼そばの美味しい食べ方【山口県】
山口県名物 瓦焼そばとは 山口県のご当地料理の瓦そばをアレンジしたのが「瓦焼そば」です。 瓦焼そば専用の風味の良い抹茶めんと、かつおだしのきいたつゆが特徴です。 ホットプレートなどで焼き、つゆにつけて食べる新感覚のつけ麺です。 少し焦げ目が...
冷麺 戸田久 盛岡冷麺の美味しい作り方＆アレンジレシピ！焼き冷麺の作り方
戸田久 盛岡冷麺の美味しい作り方（１人前） 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、戸田久 盛岡冷麺をほぐしながら１分（柔らかめ２～３分）ゆでます。 ゆでた戸田久 盛岡冷麺を冷水で洗い、水をよく切ります。 器に戸田久 盛岡冷麺を盛り、冷麺スープを冷水...
ラーメン ぺろっこラーメンを美味しくするレシピ【小山製麺ぺろっこらーめん】
ぺろっこラーメンのレシピ！美味しい調理方法（麺のゆで時間 ４分間、スープ希釈量 ３００ｃｃ） たっぷりの沸騰したお湯（麺７０ｇ当たり１Ｌが目安）の中に、麺をパラパラと入れ、はしでほぐしながら、約４分間茹でます。 ぺろっこラーメンが茹で上がる...
ラーメン えびそば一幻の作り方！あなたは「しお」「みそ」どっちがお好み！？
えびそば一幻（要冷蔵）えびみそ＆えびしおの作り方 麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。 えびそば一幻の麺をゆでる（ゆで時間 約３分） 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺をかるくほぐして入れ、約３分お好みのかたさにゆでます。...
売れ筋商品 ３分でＯＫ！養々麺の作り方
養々麺の作り方 材料（一袋にこれだけ入っています） 養々麺、きんこ具材（えのき、椎茸、なめこ）、特製つゆ、かやく（ねぎ、わかめ）、七味唐辛子。 作り方 養々麺とかやく（ねぎ、わかめ）をどんぶりなどの器に入れ、沸騰直後のお湯を養々麺が完全に浸...