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生活応援米はなぜ安い?「まずい」という噂の真相と、コスパ最強の選び方・炊き方のコツ

「スーパーで安売りされている生活応援米って、本当に食べられる味なの?」 「中身の正体が分からなくて、買うのを迷っている…」 物価高が続く今、家計の強い味方として注目されているのが「生活応援米」です。 しかし、あまりの安さに不安を感じている方...
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ハラミスジの下処理と絶品レシピ|プロが教える「安くて硬い」を「最高のご馳走」に変える方法

焼肉屋さんで大人気の「ハラミ」。 そのハラミを切り出す際に出てくる「ハラミスジ」という部位をご存知でしょうか? 精肉店や業務用スーパーの片隅で、驚くほど安く売られているこのお肉。 「スジ」という名前から、「硬くて噛み切れないのでは?」「料理...
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【2026年最新】備蓄米のコスパ最強ランキング!ふるさと納税でお得に揃える自治体ガイド

「最近、お米の値段が上がって備蓄に踏み出せない…」 「ふるさと納税で備蓄米を頼みたいけれど、どこが一番お得なの?」 2024年の米不足、そして2025年以降の価格高騰を経て、2026年現在も「お米の備え」は家計にとって大きなテーマです。 し...
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広島名物「コウネ」を自宅のフライパンで美味しく焼くコツ!脂の処理から絶品レシピまで徹底解説

広島の焼肉店で「まずはこれ!」と注文される人気部位、コウネ(ブリスケ)。 コリコリとした食感と、噛むほどに溢れ出す脂の甘みがたまりませんよね。 しかし、いざ通販でお取り寄せしてみると「脂が多すぎてどう焼けばいいの?」「家で焼くと脂が飛び散っ...
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Office 2024は買い切りとサブスクどっちが正解?3年以上使うなら「永続版」が圧倒的に得な理由

「新しいパソコンを買ったけれど、Officeはどうすればいい?」 「毎月サブスク代を払うのがもったいない気がする……」 Microsoft Officeの導入を考える際、誰もが直面するのが「買い切り版(Office Home & Busin...
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メガネを外さないとスマホが見えない!40代からの「見えにくい」を解消する決定版

「最近、スマホの画面を見るときに無意識にメガネを外している…」 「メガネをずらしておでこに乗せるのが、すっかり癖になってしまった」 もしあなたがそんな状況なら、それは「目のピント調整機能」が変化してきたサインです。 いわゆる老眼の始まりです...
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亀山社中の焼肉を最高に美味しく食べる「肉と野菜の黄金比」とは?濃い味を活かすレシピも公開

はじめに:亀山社中の焼肉、そのまま焼くのはもったいない! ネット通販の焼肉として不動の人気を誇る「亀山社中」。 その最大の特徴は、独自の「華咲きカット」による柔らかさと、ガツンとパンチの効いた「秘伝の濃いタレ」です。 しかし、初めて購入した...
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豚バラとなすの味噌炒めのレシピ

豚バラとなすの味噌炒めの簡単レシピ 1.フライパンを強火で熱して、十分温まったらサラダ油を入れる 2.あらかじめ切ったなすを入れて、強火のまま4分炒める 3.炒めたなすを取り出し、皿に移す 4.フライパンに豚バラを入れて、中火で両面を9割り...
魚介類・水産加工品

浜茹で毛ガニの食べ方

浜茹で毛ガニの食べ方 1. 解凍した毛ガニの爪と脚をキッチン鋏で根本からカットします。 2. 胴体の裏側にある「ふんどし」部分にハサミを入れて手で剥がします。 3. 甲羅を開きます。 4. 胴体にもタップリとあるカニ味噌を押し出します。 5...
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【蜜蝋エコラップ】みつろうエコラップの使い方

みつろうエコラップの使い方 1. 包みたいお皿や野菜、果物を包む際、手の温度で柔らかくしてから包みます。 2. しばらく手で押えていると、みつろうエコラップは包まれた形状を保ちます。 3. 冷蔵庫に入れると冷えて固まるので、プラスチックラッ...