ふっくら焼きたてが一番！「のどぐろの干物（冷凍）の美味しい焼き方」
昔から川魚は皮から、海魚は身からと言われるように、のどぐろの干物は身から焼きます。
また、炭火の遠赤外線効果でじっくりと強火の遠火で焼くのが理想とされますが、ご家庭でお手軽に美味しく食べれる焼き方をご紹介させて頂きます。
のどぐろの干物（冷凍）の美味しい焼き方【グリル編】
焼く前にグリルにサラダ油を塗り２～３分ほど温めておく。
のどぐろの干物の皮の面を下にし中火で３～５分ほど身の面を焼く。
程よく焼き色が付いたら、のどぐろの干物を裏返し、弱火にして焼き色が付くまで焼く。
※お使いの機器により火力が異なりますので調整してください。
のどぐろの干物（冷凍）の美味しい焼き方【フライパン編】
フライパンを温めクッキングシートを敷き、のどぐろの干物の皮の面を下にして焼く。
程よく焼き色が付いたら裏返し、身の面も同様に焼く。
のどぐろの干物（冷凍）の美味しい焼き方【オーブントースター編】
オーブントースターにアルミホイルを敷き温め、のどぐろの干物の皮の面を下にして焼く。
程よく焼き色が付いたら裏返し、身の面も同様に焼き色が付くまで焼く。
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