とろさば(干物)の食べ方!まずは、何も付けずにそのまま
とろさばの旨味を引き出すために、最適の塩加減に仕上げてあります。
いきなり醤油などの調味料を付けると、とろさば本来の旨味が分からなくなってしまいます。
まずは、何も付けずにそのままお召し上がりください。
塩分が足りない方は、お醤油などを、塩分に敏感な方は、大根おろしと一緒にお召し上がりください。
とろさば(干物)の食べ方!甘塩なので、いろんなお料理に
とろさば(干物)を味噌煮にする食べ方
とろさば(干物)だと身がしまっていて扱いやすく簡単に出来ます。
薄味&生姜をきかせた甘めの味付けがお薦めです。
とろさば(干物)を唐揚げにする食べ方
適当な大きさに切って、何も付けずに油で揚げます。
二度揚げにすると骨まで食べれます。
とろさば(干物)を混ぜご飯にする食べ方
焼きたてのとろさばをほぐし、梅干しと菜っ葉を加えてご飯と一緒に混ぜ込みます。
醤油で味を調えて完成。
とろさば(干物)をお茶漬けにする食べ方
焼きたてのとろさばをほぐし、熱いご飯の上にのせます。
醤油などで味付けをして熱湯、またはダシ汁をかけて完成。
お好みでワサビや山椒を添えても美味しいです。
とろさば(干物)をちらし寿司にする食べ方
焼きたてのとろさば(干物)をほぐし、酢飯と混ぜあわせます。
キュウリ、ミョウガ、大葉、ゴマなど、具材はお好みで。
とろさば(干物)をチャーハンにする食べ方
焼きたてのとろさば(干物)をほぐし、ザーサイ、高菜のみじん切り、卵などと一緒にチャーハンに。
とろさば(干物)をサンドイッチにする食べ方
焼きたてのとろさば(干物)をほぐし、マヨネーズで和えてトーストに挟んでお召し上がりください。
とろさば(干物)をパスタにする食べ方
焼きたてのとろさば(干物)をほぐし、茹でたパスタにトマトソースと一緒にフライパンで絡めてできあがり。
などなど、アイデア次第でいろんな食べ方が楽しめます。
常備食として冷蔵庫にストックしておくとメチャ便利です。
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