インカのめざめのレシピ！人気で簡単なポテトサラダの作り方

【インカのめざめのレシピ】ポテトサラダの材料

インカのめざめ８個、キュウリ１本、スライスハム６枚、ニンジン少々、マヨネーズ・塩。

インカのめざめの皮をむいて４つ切りにして１３～１５分茹でる。

※インカのめざめがひたる位、水をたっぷり。煮立ったら塩を少々入れる。

インカのめざめを茹でてる間に、キュウリ・ハム・ニンジンを小さめに切っておく。

キュウリ（玉ネギを入れる時も）に軽く塩でもんでおく。

ニンジンを軽く茹でるか、レンジで１～２分温めておく。

インカのめざめをざるに入れて、しっかり水切り、ほんのり温かい位までさますのが美味しくする食べ方。

※インカのめざめが熱いうちにマヨネーズを入れると分離します。

インカのめざめ＋キュウリ・ハム・ニンジンとマヨネーズを入れて混ぜるだけ。

※お好みで塩胡椒を入れてもＯＫ！トッピングは自由に楽しんで、マヨネーズに合うものならなんでもいいんです。

※インカのめざめにしかだせない黄色サラダ完成…パンにはさんでサンドイッチにもとても合います。是非一度お試し下さい。

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