【もりのしいたけ農園】お家で簡単！しいたけ栽培キットの育て方
ご用意いただきたいもの
霧吹き、ハサミ、バケツ（直径25cm以上）、重りになるもの（2Lペットボトルなど）、洗濯ばさみ。
栽培ブロックを袋から取り出す｜しいたけ栽培キットの育て方 #1
栽培ブロック（菌床：きんしょう）を袋からやさしく取り出します。
水で洗う｜しいたけ栽培キットの育て方 #2
栽培ブロックの表面を全体的にさっと流水で洗い流します。
表面を強くこすらないでください。
栽培開始｜しいたけ栽培キットの育て方 #3
栽培ブロックを付属の栽培袋の中に入れ、直射日光の当たらない場所に置きます。
ワンポイントアドレス
しいたけの栽培に適した気温は18℃～25℃です。
冬は温かい場所、夏は涼しい場所で栽培しましょう。
水やり｜しいたけ栽培キットの育て方 #4
1日1～2回程度、袋を開けて霧吹きで全体が軽く濡れる程度、水をかけます。
発芽｜しいたけ栽培キットの育て方 #5
栽培を開始してから、およそ5日程度でシイタケの芽が出てきます。
収穫｜しいたけ栽培キットの育て方 #6
環境にもよりますが、通常発芽から2～5日で収穫可能になります。
ハサミを使ってできるだけ柄の根元から切って収穫してください。
ワンポイントアドレス
しいたけの収穫時期は、ヒダ（傘の裏側）の膜が切れたら食べごろです。
サイズが小さくても膜が切れたら収穫しましょう。
休養｜しいたけ栽培キットの育て方 #7
収穫後、霧吹きで栽培ブロックを湿らせてから袋に戻し、2週間程度休養させます。
その間も収穫前と同様に霧吹きで水やりをしてください。
この間、特に変化はありません。
浸水｜しいたけ栽培キットの育て方 #8
休養後、水を張ったバケツに栽培ブロックを沈め、重りをして完全に水に浸かるようにして12～24時間浸水してください。
※重りには水を入れたペットボトルなどを使用してください。
2回目の発生｜しいたけ栽培キットの育て方 #9
水を吸って重たくなった栽培ブロックを袋に戻し【栽培開始｜しいたけ栽培キットの育て方 #3】に戻ります。
1回目に50個以上採れた場合は2回目以降の発生数は非常に少なくなります。
※寒暖差の大きい場所で栽培するのがおすすめ。夏は出にくくなります。
3回目に挑戦｜しいたけ栽培キットの育て方 #10
収穫後、【休養｜しいたけ栽培キットの育て方 #7】【浸水｜しいたけ栽培キットの育て方 #8】の方法で3回目にチャレンジしてください。
栽培ブロックに余力があれば、しいたけがちょっとだけ収穫できます。